地元、福井県若狭湾で獲れた岩もずくです。

夏前ぐらいに獲れるもずくで、ものすごく歯ごたえが良く、シャキシャキした食感が特徴です！！

磯の香りも強く、歯ごたえもあって、人気の高いもずくです。

初めて【岩もずく】を食べた方は、まず食感の良さに驚かれて今までのもずくのイメージが変わったと言って下さるお客様もいらっしゃいます！

塩抜きした後に、そのまま食べても美味しいですが、熱湯をかけると色が変わり、ヌメリと磯の香りりが、なお引き立ちます！

もずくに含まれる成分で、
アルギン酸・フコイダンは、
健康促進効果に期待大ですよ。