新芽のワカメ！！　茎もやわらかい！！

成長してから刈り取ったワカメは厚みが魅力

成長する前の新芽のワカメの魅力は
ワカメの香り！！　　抜群です！！

ザーッと水洗いして、塩を落として、適当な大きさに切ったら、
味噌汁やうどんラーメンなどに入れても、
もちろん美味しい

けどけど、店長のおススメの食べ方は、

ワカメを脇役でもいいのですが、、、
刺し身で食べたり、ワカメたっぷりの酢の物など
ワカメを主役に食べてほしいくらい、、、香りのいいワカメです。